Los equipos especiales para hornos de panadería son herramientas diseñadas para optimizar la producción y la calidad del pan.
Incluyen amasadoras industriales, laminadoras de masa, fermentadoras controladas, y hornos de convección, entre otros.
Estos equipos están diseñados para garantizar una cocción uniforme y eficiente, así como para facilitar el proceso de elaboración del pan.
