Las sondas son dispositivos diseñados para medir y detectar diversas variables en entornos específicos. En el contexto de la medición de temperatura, una sonda de temperatura es un dispositivo que se utiliza para medir la temperatura de un objeto, un fluido o un ambiente.
Principalmente, estas sondas pueden tener diferentes formas y tamaños según la aplicación, y suelen estar equipadas con sensores de temperatura, como termistores o termopares, que convierten la energía térmica en una señal eléctrica que puede ser medida y registrada.
Además, las sondas de temperatura son ampliamente utilizadas en industrias como la alimentaria, farmacéutica, automotriz y de procesos, así como en aplicaciones científicas y de investigación.